اليوم الأربعاء 18 يناير 2017 - 06:00
شريط الاخبار
أخر تحديث : السبت 11 يونيو 2016 - 12:05 مساءً

شهيوات رمضان: اللازانيا بالكفتة

شهيوات رمضان: اللازانيا بالكفتة
بتاريخ 11 يونيو, 2016

المقادير:

– علبة لازانيا
– 500 غرام كفتة
– بصلة كبيرة
– 3 سن ثوم
– اعشاب للنكهة ( اوريجانو ..ورق الغار ..بقدونس
– علبة صلصة طماطم خاصة بالبيتزا حجم 250 غرام
– كوب صغير موزاريلا مبشور
– ملح
– تحميرة
– فلفل أسود
– زيت زيتون

لتحضير البيشاميل

– ملعقتين زبدة
– ملعقتين كبيرة دقيق
– نصف لتر حليب
– ملح وبهار …

الطريقة:

في طنجرة نضع الزيت والبصل ا لمفروم حتى يدبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعما وبعد..

نضيف الكفتة نحرك جيدا ونضيف الاعشاب والبهارات ونترك اللحم الى ان يستوي نضيف صلصة المكرونه الجاهزة ونتركها تغلي شوي …ونرفعها عن النار …

نصنع البيشاميل كالمعتاد في قالب خاص بالفرن نضع طبقة من الصلصة باللحم ثم طبقة اللازانيا ثم شوية بيشاميل ونكرر العملية حيث ننهي بطبقة كثيفة من البيشاميل وفوقها نرش الموزاريلا نغطيها بورق الفويل و ندخلها الفرن درجة 180 بعد 40 دقيقة

نزيل الفويل ونتركها 15 دقيقة أخرى حتى تتحمر

أوسمة :

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات



جريدة أصوات سيتي الإلكترونية :
لن تسمح جريدة "أصوات سيتي" مطلقا بنشر أي مادة تخرج عن إطار الأخلاق الحميدة والآداب العامة أو تتضمن تجريحا للأشخاص والأسماء والرموز والمقدسات، أو تمس بفضيلة الحوار وآداب وقواعد النقاش، وكل استعمال للكلمات النابية والخادشة للحياء أو المحطة بكرامة الإنسان سوف لن تنشر. وتحتفظ الجريدة بحقها في نشر أو عدم نشر أي تعليق لا يستوفي هذه الشروط، هذا وإن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن رأي الجريدة وخطها التحريري المشار إليه في ميثاق الجريدة.